caramel (a tribute to nadine labaki, just for women . un omaggio a nadine labaki, solo per donne)

phase 1: pour the ingredients in the pot on the fire (400gr. of white sugar, 25gr. of lemon juice, 25gr. of water)

fase 1: mescolare sul fuoco gli ingredienti in una padella (400gr. di zucchero bianco, 25gr. di succo di limone, 25gr. di acqua)

phase 2: let the sugar dissolve sweetly =)

fase 2: lasciar sciogliere lo zucchero dolcemente =)

phase 3: sugar dissolves, keep on stirring (you'll notice it bubbles)

fase 3: lo zuccchero si scioglie, continuare a mescolare (vedrai che fa le bolle)

phase 4: the color changes becoming yellowish

fase 4: il colore cambia e diventa un po' giallognolo

phase 5: the color is now amberlike, take it off the fire

fase 5: il composto ambreggia, togliere dal fuoco

phase 6: pour the mix into a microwavable plastic container 

fase 6: mettere il composto in un contenitore di plastica adatto al microonde

Let it cool.

Lasciare raffreddare.

When lukewarm, apply with the fingers on the chosen portion of hairy skin a layer of the sugar paste and strip it with determination (you can close your eyes while doing it if not brave enough).

Quando è tiepido, stendi con le dita uno strato di pasta di caramello sulla porzione di pelle pelosa prescelta e strappalo con determinazione (puoi farlo ad occhi chiusi se non sei abbastanza coraggiosa).

Done.

Fatto.

thanks to Ola and to the Ottoman Empire

grazie a Ola e all'Impero Ottomano